Cucina di casa · Salerno

La pausa non è solo un intervallo. È un rituale.

Piatti di casa, sapori del Sud e una dispensa da portare via. In Piazza Sedile di Portanova.

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La tua Pausa Sud

Qui, al Sud, le cose buone richiedono tempo.

Nei nostri territori abbiamo imparato che i sapori maturano al ritmo del sole, che la cucina è fatta di gesti, attese, profumi e ricordi e che sedersi a tavola significa, prima di tutto, concedersi il piacere di stare bene.

È da questa idea e dall’amicizia tra Gennaro e Vincenzo che nasce Saporìa: un progetto dedicato alla cucina di casa e alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche del Sud Italia.

I Menù

Due menù, due modi di vivere Saporìa

La nostra cucina si racconta attraverso due menù che convivono e si completano, da gustare nei nostri locali oppure da asporto.

Mar – Ven · a pranzo

Il Menù del Giorno

Un menù che cambia ogni giorno: piatti genuini, ricette di casa e proposte sempre diverse.

Pranzo e cena

Il Menù Stagionale

Un menù che cambia con il ritmo delle stagioni e racconta il nostro legame con la cucina campana, siciliana e mediterranea.

Dal nostro banco, ogni giorno

Cucina campana e siciliana, preparata come a casa.

L’inaugurazione di Saporìa & Delfino Battista
L’insegna di Saporìa & Delfino Battista
Prodotti in esposizione da Saporìa & Delfino Battista
Dal 10 settembre 2026

Saporìa raddoppia

Saporìa & Delfino Battista

A pochi passi dalla nostra sede storica nasce Saporìa & Delfino Battista, il nostro nuovo spazio in Piazza Sedile di Portanova 15.

Un luogo che unisce ristorazione, cultura gastronomica e selezione di prodotti d’eccellenza: per assaporare il Sud a tavola e portarne a casa profumi, sapori e storie.

Rivenditore ufficiale Delfino Battista a Salerno
Colatura di Alici di Cetara, filetti di alici e di tonno, ventresca, conserve e pesto cetarese
I Produttori

Prima di scegliere un prodotto, scegliamo chi c’è dietro

La ricerca di Saporìa parte dalle persone, dai territori e dalle storie: aziende agricole, produttori artigianali e realtà specializzate del panorama gastronomico campano e siciliano.

Partner principale

Delfino Battista

Cetara · Costiera Amalfitana

Da Cetara a Salerno, una storia di mare e tradizione. Saporìa è rivenditore ufficiale Delfino Battista per la città di Salerno: dalla Colatura di Alici di Cetara alle alici, dal tonno alla ventresca, fino alle conserve.

Asporto e domicilio

Saporìa arriva anche a casa tua

Chiamaci per prenotare la tua consegna a domicilio, oppure ordina dalla tua piattaforma preferita e porta la tua Pausa Sud direttamente a casa.

Pranzo e cena

Prenota un tavolo

Scegli dove fermarti a tavola, a pranzo o a cena: la prenotazione si apre direttamente su WhatsApp.