Un luogo dove ritrovare la cucina di casa, il piacere della tavola e quel modo tutto meridionale di accogliere e condividere.
Nei nostri territori abbiamo imparato che i sapori maturano al ritmo del sole, che la cucina è fatta di gesti, attese, profumi e ricordi e che sedersi a tavola significa, prima di tutto, concedersi il piacere di stare bene.
È da questa idea e dall’amicizia tra Gennaro e Vincenzo che nasce Saporìa: un progetto dedicato alla cucina di casa e alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche del Sud Italia.
Una passione condivisa e la voglia di costruire qualcosa insieme. Saporìa nasce così.
Dall’incontro tra Gennaro e Vincenzo, soci e amici, e dal desiderio di creare nel cuore di Salerno non semplicemente un’attività, ma un posto in cui stare bene.
Perché per noi la pausa non è solo un intervallo. È un rituale.
La nostra prima casa nasce in Piazza Sedile di Portanova 12. Qui Saporìa cresce giorno dopo giorno, insieme alle persone che entrano dalla nostra porta e alla nostra curiosità di scoprire nuovi sapori, produttori, vini e storie, con uno sguardo speciale verso le due terre che più ci rappresentano: Campania e Sicilia.
Nel 2026 decidiamo di aprire una nuova porta. A pochi passi dalla sede storica nasce Saporìa & Delfino Battista, in Piazza Sedile di Portanova 15.
Non una seconda Saporìa, ma un nuovo capitolo della stessa storia.
A pochi passi dalla nostra sede storica nasce Saporìa & Delfino Battista, il nostro nuovo spazio in Piazza Sedile di Portanova 15.
Un luogo che unisce ristorazione, cultura gastronomica e selezione di prodotti d’eccellenza: per assaporare il Sud a tavola e portarne a casa profumi, sapori e storie.
Due anime complementari, separate da pochi passi e unite dalla stessa filosofia: sapori di casa, prodotti autentici e il piacere di vivere il Sud.
È la nostra casa originaria: cucina di casa, gastronomia, piatti della tradizione e proposte stagionali. Qui continuiamo a preparare ogni giorno i sapori che hanno dato vita al nostro progetto.
È il nuovo spazio dedicato alla convivialità e alla scoperta delle eccellenze gastronomiche del territorio. Qui il nostro menù incontra una selezione di vini e prodotti campani e siciliani.
Raccontare il Sud attraverso ciò che sappiamo fare meglio. Per questo Saporìa continua a evolversi, ricercando piccoli produttori, nuove eccellenze, nuove etichette e nuove storie da far conoscere ai nostri clienti.
Perché dietro ogni piatto, ogni bottiglia e ogni prodotto c’è un territorio da scoprire e una storia da raccontare.
Saporìa vuole essere proprio questo: un luogo dove mangiare, assaggiare, conoscere e scegliere. E, andando via, portare con sé un piccolo pezzo del nostro Sud.
Scegli dove fermarti a tavola, a pranzo o a cena: la prenotazione si apre direttamente su WhatsApp.
Piazza Sedile di Portanova 12
84121 Salerno
Piazza Sedile di Portanova 15
84121 Salerno
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Salerno · Piazza Sedile di Portanova
Pranzo e cena
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