I Produttori

Prima di scegliere un prodotto, scegliamo chi c’è dietro

La ricerca di Saporìa parte dalle persone, dai territori e dalle storie.

La nostra selezione

Ciò che portiamo sugli scaffali deve avere qualcosa da raccontare

Per la nostra Dispensa selezioniamo aziende agricole, produttori artigianali e realtà specializzate che rappresentano alcune delle espressioni più interessanti del panorama gastronomico campano e siciliano.

Cerchiamo produzioni autentiche, materie prime di qualità e specialità fortemente legate al territorio, privilegiando realtà e prodotti selezionati, ricercati e spesso lontani dai circuiti della grande distribuzione.

Partner principale · Cetara

Delfino Battista

Da Cetara a Salerno, una storia di mare e tradizione.

Un posto speciale nella nostra selezione è riservato a Delfino Battista, storica realtà di Cetara e partner del progetto Saporìa & Delfino Battista.

Saporìa è rivenditore ufficiale Delfino Battista per la città di Salerno, portando nel cuore della città una selezione delle sue specialità: dalla Colatura di Alici di Cetara alle alici, dal tonno alla ventresca, fino alle conserve e alle preparazioni che raccontano la tradizione gastronomica cetarese.

Una collaborazione nata dalla condivisione degli stessi valori: territorio, tradizione, ricerca e qualità.

Campania & Sicilia

Due terre. Tante storie. Una sola selezione.

Accanto a Delfino Battista abbiamo scelto un piccolo universo di produttori campani e siciliani. Non cerchiamo semplicemente qualcosa da vendere. Cerchiamo qualcosa che valga la pena farvi scoprire.